Витамин B15: пангамовая кислота

Оглавление:

1. Описание витамина B₁₅
2. Действие витамина B₁₅
3. Источники витамина B₁₅
4. Суточная потребность витамина B₁₅
5. Гиповитаминоз витамина B₁₅
6. Гипервитаминоз витамина B₁₅
7. Показания к применению витамина B₁₅
8. Дозировка витамина B₁₅
9. Взаимодействие витамина B₁₅ с другими соединениями и витаминами

Описание витамина B₁₅

Витамин B₁₅ (пангамовая кислота) была  впервые выделена из семян абрикоса в 1938 году Эрнстом Кребсом. В 1943 году в описании к фармацевтическому препарату было указано, что пангамовая кислота имеет детоксикационное действие и полезна для кожи, дыхательной системы, нервной системы и суставов. Братья Кребс назвали это соединение пангамовой кислотой, потому что это было вездесущим веществом и сконцентрированным в семенах (пан означает «универсальный» и gamic означает «семя»).

Пангамовая кислота имеет нестабильные эфирные связи с D-глюконовой кислотой и не кристаллизуется. Витамин B₁₅ слегка  гигроскопичен и должен находиться в сухом и запечатанном виде, чтобы сохранить свою стабильность. Он выглядит как белый порошок, растворимый в воде, относительно стабильный в кислоте, и устойчив к воздействию температуры до 100 С°. Пангамовая кислота имеет характерный слабый запах амина и слегка горьковатый вкус. Витамин B₁₅ часто принимается с витамином A и витамином E.

Действие витамина B₁₅

Пангамовая кислота в организме может служить в качестве донора метила, тем самым помогает сформировать определенные аминокислоты. Витамин B₁₅ может играть роль в окислении глюкозы и клеточном дыхании. Пангамовая кислота предотвращает развитие гипоксии за счет увеличения притока кислорода к сердцу и другим мышцам. В комплексе с витамином C и витамином E пангамовая кислота может действовать как антиоксидант, помогая защищать клетки от окисления. Пангамовая кислота стимулирует нервную систему и способствует функциям печени, что обеспечивает детоксикацию.

Источники витамина B₁₅

Натуральные пищевые источники с высоким содержанием пангамовой кислоты:

• коричневый рис;
• разные семена (кунжут, тыква, и подсолнух);
• цельные зерна;
• пивные дрожжи;
• орехи;
• абрикосовые зерна (семена);
• мясные субпродукты;
• говядина;
• яйца.

Вода и прямые солнечные лучи могут привести к снижению количества и доступности пангамовой кислоты в этих продуктах.

Суточная потребность витамина B₁₅

Достаточно точных научных исследований суточной потребности в витамине B₁₅ не существует. Однако принято считать дневную необходимость в пангамовой кислоте на уровне 1-2 мг.

Гиповитаминоз витамина B₁₅

Недостаток пангамовой кислоты в организме может вызывать заболевание сердца, расстройство нервной системы, патологии эндокринной системы, повышенную утомляемость. Такие последствия связанны с недостаточным обеспечением тканей кислородом.

Гипервитаминоз витамина B₁₅

Некоторые ученые считают, что гипервитаминоз витамина B₁₅ может возникнуть только у людей пожилого возраста и характеризуется общин недомоганием, мышечной слабостью, бессонницей, головной болью.

Показания к применению витамина B₁₅

Хотя точные исследования не проводились, но существует мнение (в основном в Восточной Европе и России) о пангамовой кислоте, что она обеспечивает определенный позитивный эффект в лечении широкого круга болезней, связанных с обменом веществ.

Пангамовая кислота может использоваться для мягкой стимуляции нервной и эндокринной систем. Кроме того, за счет повышения функции печени, витамин B₁₅ помогает в процессе детоксикации.

Очень много научных разработок о витамине B₁₅ проведено в России. Они покозали, что пангамовая кислота является важным питательным веществом, которое лечит несколько симптомов и заболеваний. Российские ученые показали, что препараты пангамовой кислоты могут уменьшить накопление молочной кислоты у спортсменов, и тем самым снизить мышечную усталость и повысить выносливость.

Пангамовая кислота используется для:

• детоксикации организма;
• лечения астмы и связанных с ней заболеваний;
• терапии заболеваний кожи и дыхательных путей;
• совершенствования упражнений на выносливость;
• снятия симптомов невралгии и уменьшения болевого синдрома;
• стабилизации пролиферации клеток при раке;
• лечения артрита;
• комплексной терапии невритов;
• улучшения поставки кислорода к сердцу, головному мозгу и других жизненно важных органов.

Кроме того, витамин B₁₅ также используется для:

• лечения алкоголизма, похмелья и усталости;
• защиты от загрязненного воздуха;
• стимулирования выработки антистрессовых гормонов;
• укрепление иммунной системы;
• снижения уровня холестерина в крови;
• оказания помощи в гормональной регуляции.

Существует лишь ограниченная информация о недостаточном применения пангамовой кислоты. Никаких особых проблем не возникает, когда она отсутствует в рационе, хотя некоторое уменьшение оксигенации и кровообращения возможно.

Дозировка витамина B₁₅

Пангамовою кислоту лучше всего принимать в дозах 25 – 50 мг. в день и иногда выше, чем 200 мг. в день.

Взаимодействие витамина B₁₅ с другими соединениями и витаминами

Хорошие результаты лечения витамин B₁₅ показывает в сочетании с витамином A и витамином E.