Роль витаминов сложно переоценить. Они участвуют практически во всех процессах, происходящих внутри человеческого организма. Необходимы витамины для здоровья и поддержания всех жизненно важных функций. Для профилактики развития заболеваний назначают курсами витаминные препараты. Больше всего витаминов содержится в свежих овощах и фруктах, но при нагревании некоторая их часть разрушается. Кулинарная обработка и контакт с металлическими предметами снижают питательную ценность пищи. Поэтому витамины, полезные для здоровья, нужно принимать дополнительно в виде витаминных комплексов.
Все мы хотим жить долго. Основным фактором нашего долголетия является здоровье сердца и сосудов. Чтобы сердечнососудистая система оставалась здоровой как можно дольше обязательно нужно правильно питаться. Причем включать в свой рацион те продукты питания, которые наиболее богаты витаминами, полезными для сердца и сосудов. Какие же это витамины? Как они влияют на работу сердечнососудистой системы? Рассмотрим…