Ушли далеко в прошлое те времена, когда от авитаминозов страдали моряки и землепроходцы, когда во время военных действий эта болезнь уносила больше жизней, чем пули врагов. Но проблема недалеко ушла. Остается проблемой скрытая форма дефицита витаминов — гиповитаминоз. С ней помогут справиться синтетические витамины. Постоянно разрабатывают норму потребности человеческого организма в витаминах. Она зависит от возраста, условий труда и быта, климата, питания.
Многие люди думают, что витамины, которые содержатся в препаратах, не отвечают природным, они не дают эффекта, и включают в свой состав примеси. Витамины в продуктах усваиваются организмом лучше. Также, содержание витаминов в выпускаемых комплексах не соответствуют указанному и что витамины в них быстро распадаются. На самом деле витамины, выпускаемые медпромышленностью, идентичны «природным», и по химическому составу, и по биологической активности. Витамины, выделяют из природных источников или сырья. Процесс их производства высокотехнологичен. Он дает гарантию чистоты, и сохранности витаминов. Самый популярный витамин C намного лучше сохранен в препаратах, чем во фруктах зимой. Продукты, которые поддаются тепловой обработке, намного меньше сохраняют в себе витаминов и полезных веществ. Например, сироп шиповника после приготовления совсем лишен натурального витамина С. Он исчезает при выпаривании. На заключительном этапе в него добавляют «синтетическую» аскорбиновую кислоту.
Чтобы насытить организм витаминами не нужно поглощать их тоннами в таблетках или сиропах. Каждый сезон имеет свои витамины. Летом старайтесь заполнить кладовую организма по максимуму. Начиная с ранней зелени и заканчивая осенними овощами. В зимнее время подкрепите организм витаминными комплексами. Но опять же, не забывайте о продуктах. Зимняя кислая капуста ничуть не хуже лимона.