Йод — важный микроэлемент для человеческого организма, несмотря на то, что его количество не столь велико, как остальных микроэлементов, он отвечает за нормальное функционирование эндокринной и нервной систем, а также он важен для роста и развития детей.
Оглавление:
- Роль йода в организме человека
- Как восполнить йод в организме
- Суточная доза йода
- Нехватка йода в организме
- Избыток йода в организме
- Обмен йода в организме
- Показания для употребления йода
- Дозировки йода
- Взаимодействие йода с другими соединениями
Роль йода в организме человека
Как уже было сказано выше, этот микроэлемент задействован в процессе роста детей. Особенно йод полезен для развития детей, улучшая их физические и умственные способности, а также, минимизируя риск появления детей с врожденными проблемами развития. Йод регулирует иммунную систему, способствует правильному углеводному и витаминному обмену. Употребление йода помогает избавиться от целлюлита, восстановить гормональный баланс и предотвращает быструю утомляемость организма.
Как восполнить йод в организме
Как хорошо известно, йод находится в большом количестве в следующих продуктах питания:
- разные морепродукты (треска, морская капуста, красные и бурые водоросли, моллюски, палтус, сельдь, сардины, креветки);
- йодированная соль;
- свекла, салат, шпинат;
- крупы и орехи;
- среди овощей: помидоры, морковь, капуста, фасоль;
- среди фруктов: яблоки, виноград, абрикосы, сливы;
- большинство молочных продуктов.
Суточная доза йода
Организм взрослого здорового человека требует около 0,1-0,2 мг йода в сутки. Однако потребность в его количестве может возрасти при некоторых условиях (беременность, кормление грудью, очень высокая или низкая температура, нехватка кислорода).
Нехватка йода в организме
Нехватка йода в организме провоцирует разные проблемы со здоровьем, среди которых стоит перечислить следующие:
- нарушения менструального цикла;
- резкие скачки массы тела;
- проблемы, связанные с репродуктивностью;
- увеличение щитовидной железы и образование зоба;
- плохое состояние кожаных покровов тела;
- частая утомляемость, постоянная сонливость и заторможенность;
- параличи, глухонемота, отставание в нормальном развитии.
Избыток йода в организме
Если нехватка этого микроэлемента является огромной проблемой, которая провоцирует множество отклонений от нормы, то его избыток не столь вреден для человеческого организма. В таком случае у человека может увеличится количество слизи в носу, появится признаки простуды или аллергической реакции.
Обмен йода в организме
Ученые определили, что такие микроэлементы, как цинк и железо могут положительно повлиять на процесс усваивания йода организмом. Именно, пребывая в связи с ними, йод усваивается в наибольшем количестве.
Показания для употребления йода
В первую очередь йод является полезным для детей, поскольку он способствует нормальному росту, физическому и психическому развитию. Именно потому врачи рекомендуют родителям следить за тем, чтобы у детей не было нехватки йода. Употребление йода взрослыми людьми нужно для поддержания функционального состояния организма, защиты его от стрессов и раздражительности.
Дозировки йода
Большими и опасными для жизни человека считаются дозы в 2-3 г, но это при условии, что идет речь о чистом микроэлементе. Часто встречаются соли йода неорганического происхождения под названием йодиды, которые являются безвредными для организма даже при большом их накоплении, поскольку через сутки они выведутся с помощью почек и слюнных желез.
Взаимодействие йода с другими соединениями
Ученые доказали, что именно благодаря наличию в организме цинка и железа усиливается действие йода. Таким образом, нужно составлять собственный ежедневный рацион так, чтобы в нем присутствовали сразу три выше названных микроэлемента.
