Биологическая роль цинка

ЦинкЦинк является очень полезным и важным для организма человека, поскольку он играет значительную роль в укреплении иммунитета и поддерживании роста и нормального развития организма.

Оглавление:

  1. Роль цинка в организме человека
  2. В каких продуктах содержится цинк
  3. Достаточное количество цинка для человека
  4. Недостаток цинка в организме
  5. Избыток цинка в организме
  6. Как усваивается цинк
  7. Показания для употребления цинка
  8. Суточная доза цинка для организма
  9. Взаимодействие цинка с другими соединениями

Роль цинка в организме человека

Кроме выше названных функций цинка, он чрезвычайно важен для сбалансирования гормонального фона. Речь идёт о его положительном влиянии на работу важных для жизни органов (гипофиз, надпочечники, поджелудочная железа и половые органы). Цинк способен обеспечивать клеткам всего организма молодость и соответствующие условия для нормального их функционирования. Его важной функцией является то, что цинк стимулирует образование тестостерона и гормона роста, без которых не может обойтись человек.

В каких продуктах содержится цинк

Нужно подчеркнуть, что продукты питания, в которых находится цинк не очень часто используются в ежедневном сбалансированном рационе, поэтому стоит следить за тем, чтобы организм получал его из богатых источников цинка, среди которых следует назвать:

  • ячменную крупу;
  • бисквитный рулет;
  • песочное тесто;
  • ликеры (яичный, яблочный и сливочный);
  • бульон из свежих овощей;
  • лимон и варенье из этого фрукта, инжир;
  • говяжью печень;
  • минеральную воду;
  • тыквенные семечки и зерна пшеницы.

Достаточное количество цинка для человека

Достаточное количество цинка для человекаНормальным количеством цинка, которое благоприятно будет влиять на здоровье человека, является 15 мг. Если речь идет о детях, то для них ежедневная потребность в цинке достигает 10 мг. В то же время, спортсмены и беременные женщины, а также люди, которые занимаются регулярными физическими нагрузками, нуждаются в два раза большей дозе этого микроэлемента.

Недостаток цинка в организме

Если организму не хватает цинка, то у человека резко падает зрение, ухудшается память, появляется утомляемость, снижается нормальная масса тела. Если у беременной женщины дефицит этого микроэлемент, то у нее наблюдаются нарушения обоняния, а плод задерживается в развитии или вообще не донашивается и рождается преждевременно. У взрослого человека при нехватке цинка может увеличится печень, селезенка и возникнуть анемия. Очень распространенным явлением является то, что нехватка цинка провоцирует склонность к алкоголизму, особенно если дело касается подростков.

Избыток цинка в организме

Избыток этого микроэлемента способно привести к следующим последствиям:

  • боли в желудке;
  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • проблемы с мочеиспусканием;
  • боли в поясничных отделах.

Как усваивается цинк

Процесс всасывания этого микроэлемента, как и многих других, происходит в желудке и тонком кишечнике. Это усвоение значительно усиливается при условии наличия в организме человека витамина B6, а также пиколиновой кислоты, цитратов и некоторых распространенных аминокислот. Что же касается веществ, которые препятствуют процессу всасывания цинка организмом, то такими являются медь, щавелевая кислота, танины, селен, железо, кальций и употребляемая в больших количествах клетчатка.

Показания для употребления цинка

Рекомендуется употреблять этот микроэлемент вегетарианцам и людям, у которых возникают проблемы с кожей, с восприятием действительности, а также тем, кто страдает от алкоголизма. Цинк является незаменимым для спортсменов и людей, которые занимаются регулярными физическими нагрузками.

Суточная доза цинка для организма

Суточная доза цинка для организмаОптимальное количество цинка для здорового человека составляет 10-15 мг., что благоприятно влияет на полноценное функционирование всего организма, тогда как доза 2 г. является токсической и приносит вред здоровью человека.

Взаимодействие цинка с другими соединениями

Особенную роль играет соотношение цинка и меди: избыток одного микроэлемента провоцирует недостаток второго, поэтому употреблять их  нужно раздельно. Кроме этого, цинк не сочетается с тяжелыми металлами, а также с противозачаточными таблетками и клетчаткой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *